Capacità di alterazione di enterobatteri in nettari di frutta

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Industria conserve
Autor principal:	Vicini, Enzo
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Italiano
Colección:	Industria conserve v. 74, no. 1 (1999), p. 3-9
Materias:	Alimentos Industria alimentaria Jugo de frutas Microbiología Néctar Bacteria Enterobacter
Publicación relacionada:	Contenido en: Industria conserve

Descripción
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