Ruolo e controllo degli antiossidanti nei processi industriali del pomodoro

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Industria Conserve
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Italiano
Colección:Industria Conserve
v. 74, no. 1 (1999), p. 47-62
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Industria Conserve
Descripción
Descripción no disponible.