Presentación del estudio sobre la influencia de las variables ambientales, agronómicas y tecnológicas en las características y niveles de los componentes menores del aceite de oliva virgen extra

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Olivae
Autor principal:	Schiratti, Giampiero
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Olivae no. 79 (l999), p. 38-40
Materias:	Aceite de oliva Aroma Composición química Olea europaea Medio ambiente Características agronómicas Tecnología Olivicultura Olivo
Publicación relacionada:	Contenido en: Olivae

Descripción
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