The influence of oxygen content on the extent of oxidation of model systems of mixtures of methyl oleate and methyl linoleate at different ratios

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Grasas y Aceites
Autor principal:	Al-Ismail, Khalid M.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Grasas y Aceites v. 50, no. 6 (1999), p. 448-453
Materias:	Oxígeno Oxidación Cromatografía Cromatografía de capa fina aCromnatografía gas-líquido Esteres Oleato de metilo Linoleato Termoxidación
Publicación relacionada:	Contenido en: Grasas y Aceites

Descripción
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