Evolution de la couleur des eaux-de-vie de lourinha au cours des trois premieres annees de vieillissement

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Ciência e Técnica Vitivinícola
Autor principal:	Canas, Sara
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Ciência e Técnica Vitivinícola v. 15, no. 1 (2000), p. 1-14
Materias:	Bebidas alcohólicas Aguardientes Color Evolución Envejecimiento Cielab Añejamiento Brandy
Publicación relacionada:	Contenido en: Ciência e Técnica Vitivinícola

Descripción
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