Determination of ethanol in wines by flow injection spectrophotometry using gas-diffusion and an immobilized enzyme reactor

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal: Rangel, Antonio O.S.S.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Journal of Enology and Viticulture
v. 50, no. 3 (1999), p. 259-263
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