Gas chromatographic analysis of aldehydes in alcoholic beverages using a cysteamine derivatization procedure

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:American Journal of Enology and Viticulture
Autor principal: Lau, Matia N.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:American Journal of Enology and Viticulture
v. 50, no. 3 (1999), p. 324-333
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: American Journal of Enology and Viticulture
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