Las alteraciones del vino de origen microbiano. De Pasteur al siglo XXI

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana Vitivinícola
Autor principal: Suárez Lepe, José Antonio
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana Vitivinícola
no. 2839 (2001), p. 6-16
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Descripción
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