Uso de levaduras con alto poder estabilizante en la producción de vinos "biológicos"

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana Vitivinícola
Autor principal: Corte, V.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana Vitivinícola
no. 2823 (2000), p. 3302-3309
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Semana Vitivinícola
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