Implementación de un sistema HACCP para el manejo poscosecha de lechuga mantecosa. Un modelo para la industria hortícola uruguaya

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Boletín Hortícola : Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Universidad Nacional de La Plata
Autor principal:	Carballo, Sergio
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Boletín Hortícola : Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Universidad Nacional de La Plata v. 9, no. 28 (2001), p. 25-29
Materias:	Lechuga Lactuca Sativa Variedades Tecnología postcosecha Industria Modelos Uruguay Técnicas analíticas
Publicación relacionada:	Contenido en: Boletín Hortícola : Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Universidad Nacional de La Plata

Descripción
Descripción no disponible.

Ejemplares similares