Traitment bactéricide par champs électriques pulsés performances actuelles de la technique et applications

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France
Autor principal:	Baraton, Philippe
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Francés
Colección:	Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France v. 87, no. 1 (2001), p. 31-42
Materias:	Alimentos Esterilización Bacteria Tecnología Campo eléctrico
Publicación relacionada:	Contenido en: Comptes Rendus de l'Académie d'Agriculture de France

Descripción
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