Enzimas fueron la clave para la expansión del huevo

Enzimas fueron la clave para la expansión del huevo

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Bio Times
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Bio Times v. 17, no. 2 (2002), p. 8-9
Materias:	Huevos Enzimas Industria alimentaria Productos procesados Yema de huevo
Publicación relacionada:	Contenido en: Bio Times

Ejemplares similares

Evaluación comparativa de dos pigmentantes de la yema de huevo
por: BERTI de GESTO, Ana

Elaboración de huevo líquido, congelado o en polvo
por: Raimondi, Leonardo

Huevos
por: Medina de Días, Rosa

Huevos camperos Parte II
por: Bonino, Manuel F.

Digitonin and egg quality characteristics

Huevos y derivados
por: Maggi, Erica

Emulsifying properties of low-cholesterol egg yolk prepared by supercritical CO2 extration
por: BRINGE, Neal A.

"Villano" reinvindicado
por: Sayar, Romina

Cor, betacaroteno e colesterol em gema de ovos obtidos de poedeiras que receberam diferentes dietas
por: Biscaro, Luciana Marino e

Immunoglobulin separation from egg yolk a serial filtration system
por: KIM, H.

Huevos Camperos Parte III
por: BONINO, Manuel F.

Una incubadora para huevos de ofidios y saurios
por: Campos Brites, V. L. de

Producción intensiva de huevos
por: Midgley, Michael M.
Publicado: (c.1965)

Eficiencia de la selección para producción de huevo, basada en índices de selección incorporando los parámetros del modelo compartamental
por: Gortari, Mauricio J. de

Algo más que huevo
por: Vega, Griselda

Huevos fértiles de reproductoras de alto rendimiento
por: Mauldin, Joseph M.

El vanadio y la despigmentación de los huevos
por: Miles, Richard

Huevos de gallina
por: Rodríguez, Graciela, et al.
Publicado: (2017)

El huevo para consumo : bases productivas.
por: Sauveur, Bernard
Publicado: (c.1993)

Eggs and egg products
por: Orr, H. L.
Publicado: (1973)

Eggs and egg products
por: Orr, H. L.
Publicado: (1977)

Comparison of shelf life of eggs coated with chitosans prepared under various deproteinization and demineralization times
por: No, Hong Kyoon

Influencia del peso vivo a las 18 semanas de edad sobre la producción inicial de huevos en pollas híbridas livianas
por: Berti, A. M.

Correlación del contenido de selenio en el alimento con el de la yema de huevo en gallinas de postura
por: Morales López, René

Huevo industrializado
Publicado: (2006.)

10 tips to prevent common egg production problems
por: BOKHARI, Syed A.

Saneamiento mecánico de huevos incubables
por: Mauldin, Joseph M.

Physicochemical properties of salted pickled yolks from duck and chicken eggs
por: CHI, S.

Contenido de zinc en huevo fresco de consumo en Argentina
por: Fissore, E.

Guía de fotos de nidos, huevos y pichones de aves argentinas /
por: Peña, Martín Rodolfo de la.
Publicado: (2006.)

Manejo de las gallinas productoras de huevo de consumo
por: Rodriguez, Gerardo Alberto
Publicado: (1982)

Bioseguridad en la planta de procesamiento de huevos
por: Kuney, Doug

Homeóstasis ácido básica y calidad de la cáscara de los huevos en dos genotipos de aves White Leghorn
por: Delgado, Denia C.

El consumo de huevos los aportes a la nutrición y salud familiar
por: Sayar, Romina

Effects of yolk contamination, shearing, and heating on foaming properties of fresh egg white
por: Wang, G.

Carnes & huevos : defensores de una salud de hierro /
por: Viviant, Viviana,
Publicado: (2015)

Huevo industrializado
Publicado: (2006.)

Un huevo en mi laboratorio /
por: Campos Lucas, María Isabel.
Publicado: (2010)

Improving foaming properties of yolk-contaminated egg albumend by basic soy protein
por: Wang, Guang

Análisis bromatológico de huevos
por: Medina de Días, Rosa