Optimización del uso de PVPP en vinos blancos (y II)

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana Vitivinícola
Autor principal:	Macías, Carlos
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana Vitivinícola no. 2896 (2002), p. 406-408
Materias:	Enología Vinos Vino blanco Clarificación Estabilidad Métodos de optimización Pardeamiento Estabilización
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana Vitivinícola

Descripción
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