Implicaciones de la evaluación de riesgos microbiológicos en el comercio internacional de alimentos de los países en desarrollo

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación, nutrición y agricultura
Autor principal: Higuera-Ciapara, Inocencio
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Alimentación, nutrición y agricultura
no. 31 (2002), p. 54-61
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Alimentación, nutrición y agricultura
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