Influencia del medio calefactor en la fabricación de conservas

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación latinoamericana
Autor principal: Genta de Soria, María Luisa
Otros Autores: Alvarez, Nilda del Valle
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Alimentación latinoamericana
no. 212 (1996), p. 44-48
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Alimentación latinoamericana
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