Olive oil in food spreads

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Grasas y aceites
Autor principal:	Blanco Muñoz, Miguel A.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Grasas y aceites v. 55, no. 1 (2004), p. 92-94
Materias:	Aceite de oliva Alimentos Hidrogenación Acidos grasos Grasas Acidos grasos monoinsaturados Dieta mediterránea
Publicación relacionada:	Contenido en: Grasas y aceites

Descripción
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