Anthocyanin determination in black raspberry (Rubus occidentalis) and biological specimens using liquid chromatography-electrospray ionization tanden mass spectrometry

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal of food science
Otros Autores: Tian, Qingguo, Aziz, Robeena M., Stoner, Gary D., Schwartz, J. Steven
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal of food science
v. 70, no. 1 (2005), p. C43-C47
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Journal of food science
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