Influencia de distintos procesos tecnológicos en la estabilización de parámetros colorimétricos en vinos de alta intensidad colorante (1)
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Publicado en: | Semana vitivinícola |
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Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Semana vitivinícola no. 3041 (2004), p. 3974-79 |
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Semana vitivinícola |
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