Determinación de los compuestos volátiles odoríferos de la cachaza por técnica olfatométrica AEDA

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Semana vitivinícola
Otros Autores: Janzanti, N. S., López, R., Ferreira, V., Cacho, J., Franco, R. B.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Semana vitivinícola
no. 3066 (2005), p. 1542-1544
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Semana vitivinícola
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