Labeling of vanilla type affects consumer perception of vanilla ice cream

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Journal of food science
Autor principal:	Parker, April R.
Otros Autores:	Penfield, Marjorie P.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Journal of food science v. 70, no. 8 (2005), p. S553-557
Materias:	Alimentos Helado Vainilla Etiquetado del producto Consumidores Comportamiento del consumidor Preferencias de los consumidores
Publicación relacionada:	Contenido en: Journal of food science

Descripción
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