El tratamiento de la percepción de la calidad en carne bovina fresca

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Cuadernos del CEAgro
Autor principal: Viola, María
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Cuadernos del CEAgro
no. 4 (2003), p. 7-14
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Cuadernos del CEAgro
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