Caracterización de mostos y vinos (II)

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana vitivinícola
Autor principal:	Guillem Ruiz, José Vicente
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana vitivinícola no. 3184 (2007), p. 2742-2753
Materias:	Enología Vinos Mosto de uva Composición química Caracterización
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana vitivinícola

Descripción
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