Indicadores de actividad antioxidante durante la maduración de lulo (Solanum quitoense L.) que recibe choque térmico
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| Publicado en: | Viticultura enología profesional |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Viticultura enología profesional no. 107 (2006), p. 83-90 |
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| Publicación relacionada: | Contenido en:
Viticultura enología profesional |
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