Development and evaluation of an HPLC-dad method for determination of benzoic acid in tomato sauce and ketchup

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Buletinul : Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj-Napoca. Seria Agricultura
Autor principal:	Nour, Violeta
Otros Autores:	Trandafir, I., Ionica, Mira Elena
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Buletinul : Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj-Napoca. Seria Agricultura v. 63-64 (2007), p. 510-515
Materias:	Alimentos Salsas Tomate Acido benzoico HPLC Cromatografía Evaluación Salsa de tomate Ketchup
Publicación relacionada:	Contenido en: Buletinul : Universitatii de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj-Napoca. Seria Agricultura

Descripción
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