Ultimas novedades sobre los usos alimentarios y no alimentarios de las grasas y los aceites

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Aceites y grasas
Autor principal:	Gunstone, Frank
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Aceites y grasas no. 69 (2007), p. 508-600
Materias:	Grasas Aceites Alimentos Piensos Química Industria Biocarburante Consumo Alimentos para animales Biodiesel
Publicación relacionada:	Contenido en: Aceites y grasas

Descripción
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