$Starch molecular fractionation of bread wheat varieties$

Starch molecular fractionation of bread wheat varieties

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Agriscientia
Otros Autores:	Corcuera, V., Salmoral, E. M., Salerno, J. C., Krisman, C. R.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Agriscientia v. 24, no. 1 (2007), p. 11-18
Materias:	Trigo Triticum Trigo candeal Triticum aestivum Variedades Amilopectina Amilosa Trigo para pan
Publicación relacionada:	Contenido en: Agriscientia

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