Una técnica versátil y efectiva

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Enfasis : alimentación
Autor principal:	Fontanot A., Adriana
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Enfasis : alimentación v. 14, no. 3 (2008), p. 54-56
Materias:	Alimentos Ingredientes Tecnología Microencapsulación Almidón Dextrinas
Publicación relacionada:	Contenido en: Enfasis : alimentación

Descripción
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