Influencia de las especies aromáticas en la modificación de los aromas del vino

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Enología
Autor principal:	Di Fabio, Amanda
Otros Autores:	Salafia, Amalia
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Enología v. 5, no. 2 (2008), p. 36
Materias:	Enología Vinos Aroma Eucalyptus Eucalyptus camaldulensis Terpenos Alcoholes Sesquiterpenos Sangiovese
Publicación relacionada:	Contenido en: Enología

Descripción
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