Detección de bacterias productoras de fenoles volátiles en vinos

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Semana vitivinícola
Otros Autores:	Rivas, B. de las, Rodríguez, H., Curiel, J. A., Landete, J. M., Muñoz, R.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Semana vitivinícola no. 3256 (2009), p. 518-523
Materias:	Enología Vinos Bacteria Compuestos fenólicos Compuesto volátil Técnicas analíticas
Publicación relacionada:	Contenido en: Semana vitivinícola


LEADER	00811cab#a22002894c#4500
001	OAGANASID098773
003	OAG
008	090728s2009 \|\|\| \| \|\|\|\| 0 spa d
040	#	#	\|a OAG \|b spa \|c OAG \|e rda
092	#	#	\|s HEMEROTECA
245	0	0	\|a Detección de bacterias productoras de fenoles volátiles en vinos
336	#	#	\|a texto \|b txt \|2 rdacontent
337	#	#	\|a no mediado \|b n \|2 rdamedia
338	#	#	\|a volumen \|b nc \|2 rdacarrier
650	#	4	\|a Enología
650	#	4	\|a Vinos
650	#	4	\|a Bacteria
650	#	4	\|a Compuestos fenólicos
650	#	4	\|a Compuesto volátil
650	#	4	\|a Técnicas analíticas
700	1	#	\|a Rivas, B. de las
700	1	#	\|a Rodríguez, H.
700	1	#	\|a Curiel, J. A.
700	1	#	\|a Landete, J. M.
700	1	#	\|a Muñoz, R.
773	0	#	\|t Semana vitivinícola \|g no. 3256 (2009), p. 518-523
999	#	#	\|a Clara

Ejemplares similares