Efecto de la osmodeshidratación y secado en la retención de carotenos en fruto de zapallo
Guardado en:
| Publicado en: | Acta agronómica |
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| Otros Autores: | , , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Acta agronómica v. 57, no. 4 (2008), p. 269-274 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Acta agronómica |
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