Manejo de la acidez del vino base en la elaboración de vinos espumosos desde el punto de vista organoléptico
Guardado en:
| Publicado en: | Enología |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Enología v. 6, no. 2 (2009), p. 30-34 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Enología |
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