Detection of fecal residue on poultry carcasses by laser-induced fluorescence imaging

Detection of fecal residue on poultry carcasses by laser-induced fluorescence imaging

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Journal of food science
Otros Autores: Cho, B., Kim, M. S., Chao, K., Lawrence, K., Park, B., Kim, K.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Journal of food science
v. 74, no. 3 (2009), p. E154-E159
Materias:
Aves de corral
Carne aves
Alimentos
Heces
Contaminación
Residuos
Canal animal
Fluorescencia
Seguridad alimentaria
Laser
Carcasa
Materias fecales
Publicación relacionada:Contenido en: Journal of food science

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