Utilización de enzimas proteolíticas de origen vegetal como estrategia de protección antifungica para frutos y vegetales post-cosecha

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Yvyraretá : País de Arboles
Autor principal: Argüelles, Teresa
Otros Autores: Barth, Ricardo C., Callaba, Ricardo E.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Yvyraretá : País de Arboles
no. 15 (2008), p. 1-5
Materias:
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Descripción
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