Alteraçôes no tempo de cozimento e textura dos grâos de feijâo comum durante o armazenamento
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| Publicado en: | Ciência e agrotecnologia |
|---|---|
| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Portugués |
| Colección: | Ciência e agrotecnologia v. 33, no. 2 (2009), p. 539-544 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
Ciência e agrotecnologia |
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