Incidencia del origen de la madera de roble en la composición y calidad sensorial de los vinos durante la crianza en barrica
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| Publicado en: | Enología |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
| Colección: | Enología v. 2, no. 9 (2005), p. 40-43 |
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Enología |
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