Edulcorantes líquidos en panificados

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Enfasis : alimentación
Autor principal: Funari, Laura F.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Enfasis : alimentación
v. 17, no. 4 (2011), p. 64-70
Materias:
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Descripción
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