Influence of bunch exposure on anthocyanins extractability from grapes skins (Vitis vinifera L.)

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Vitis
Otros Autores: Rustioni, L., Rossoni, M., Calatroni, M., Failla, O.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Inglés
Colección:Vitis
v. 50, no. 4 (2011), p. 137-143
Materias:
Vid
Publicación relacionada:Contenido en: Vitis
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