Análisis de azúcares sencillos en productos de rosa mosqueta por electroforesis capilar de zona

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación latinoamericana
Otros Autores:	Giraudo, M., Kulhawik, D., Fomicz, S., Markowski, I., Cabrera, M., Zvirzdinas, G., Sánchez Tuero, H.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación latinoamericana no. 281 (2009), p. 52-54
Materias:	Alimentos Productos Azúcares Técnicas analíticas Electroforesis Fructosa Glucosa Sucrosa Rosa mosqueta Sacarosa
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación latinoamericana

Descripción
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