Sensory detection thresholds of "ladybird taint" in 'Riesling' and 'Pinot Noir' under different fermentation and processing conditions

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Vitis
Autor principal:	Kögel, S.
Otros Autores:	Gross, J., Hoffmann, C.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Vitis v. 51, no. 1 (2012), p. 27-32
Materias:	Viticultura Vid Variedades Plagas Harmonia Harmonia axyridis Vinos Procesamiento Fermentación Análisis organoléptico Riesling Pinot noir Evaluación sensorial
Publicación relacionada:	Contenido en: Vitis

Descripción
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