Capacidad antioxidante y flavonoides totales en extractos de vides tintas (variedad Malbec) libres de aceites

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación latinoamericana
Otros Autores: Masciarelli, Roque, Tosi D'Acierno, Enzo, Formento, Juan Carlos, Lazaro, Yanina, Ciancio Casalini, Sonia
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Alimentación latinoamericana
no. 296 (2011), p. 54-57
Materias:
Vid
Publicación relacionada:Contenido en: Alimentación latinoamericana
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