Reactions involving iron in mediating catechol oxidation in model wine
Guardado en:
| Publicado en: | American journal of enology and viticulture |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Inglés |
| Colección: | American journal of enology and viticulture v. 64, no. 3 (2013), p. 316-324 |
| Materias: | |
| Publicación relacionada: | Contenido en:
American journal of enology and viticulture |
| Descripción no disponible. |
