The influence of selected winemaking equipment and operations on the concentration of dissolved oxygen in wines

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Ciencia e investigación agraria
Otros Autores:	Calderón, Juan F., del Alamo-Sanza, María, Nevares, Ignacio, Laurie, V. Felipe
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Ciencia e investigación agraria v. 41, no. 2 (2014), p. 273-280
Materias:	Enología Vinos Oxígeno Vinificación Equipo
Publicación relacionada:	Contenido en: Ciencia e investigación agraria

Descripción
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