Nutritional composition of different varieties of apple purees sweetened with green and white stevia powder

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Agriculturae conspectus scientificus
Otros Autores:	Sic Zlabur, Jana, Voca, Sandra, Dobricevic, Nadica, Pliestic, Stjiepan, Galic, Ante, Novak, Bruno
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Agriculturae conspectus scientificus v. 78, no. 1 (2013), p. 57-63
Materias:	Alimentos Productos derivados de las frutas Manzana Stevia Stevia rebaudiana Composición química Pasteurización
Publicación relacionada:	Contenido en: Agriculturae conspectus scientificus

Descripción
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