Cuantificación de ácidos grasos en aceites de oliva vírgenes que se comercializan en San Fernando del Valle de Catamarca

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación latinoamericana
Otros Autores:	Luna, M. C., De La Rosa, P. G., Moyano, P. L., Andrada, C. A., Jais, Y. B.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación latinoamericana no. 300 (2012), p. 60-63
Materias:	Aceite de oliva Acidos grasos Catamarca Argentina Olivicultura
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación latinoamericana

Descripción
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