Uso de agua en industrias de elaboración de conservas de tomate y de durazno de Mendoza, Argentina

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
Autor principal: Duek, Alicia E.
Otros Autores: Fasciolo de Bagini, Graciela E.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
v. 46, no. 1 (2014), p. 59-72
Materias:
Publicación relacionada:Contenido en: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias : Universidad Nacional de Cuyo
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