Detección de presencia de soja por contaminación cruzada en alimentos comerciales por método real time PCR y métodos de ELISA

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Alimentación latinoamericana
Otros Autores:	Cattapan, Renata, Cellerino, Karina, Binaghi, M. Julieta, Cinalli, Mariana, Cetrángolo, Mercedes, Hostench, M. Clara, Alvarez, Marcela A., López, María Cristina, López, Laura B.
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Alimentación latinoamericana no. 303 (2013), p. 48-53
Materias:	Alimentos Contaminación Soja Glycine max PCR ELISA
Publicación relacionada:	Contenido en: Alimentación latinoamericana


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