Evaluación del color en pasas de arándanos obtenidas por métodos combinados

Evaluación del color en pasas de arándanos obtenidas por métodos combinados

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:Alimentación latinoamericana
Otros Autores: Malleret, A., Lesa, C., Zapata, L., Gerard, J., Quinteros, F., Heredia, M., Betoret Valls, N.
Formato: Sin ejemplares
Lenguaje:Español
Colección:Alimentación latinoamericana
no. 303 (2013), p. 54-59
Materias:
Arándano
Pasas
Color
Evalución
Publicación relacionada:Contenido en: Alimentación latinoamericana

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