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Los aditivos en los alimentos
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Los aditivos en los alimentos
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Madrid Vicente, Antonio.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Madrid :
Mundi-Prensa,
1992
Materias:
Alimentos
Aditivos alimentarios
Productos de origen animal
Productos de origen vegetal
Productos de panadería
Vinos
Jugo de frutas
Cereza
Licores
Productos lácteos
Aceites comestibles
Helado
Productos derivados del pescado
Alimentos preparados
Aceitunas de mesa
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
251 p. : tablas.
Bibliografía:
Bibliografía: p. 251
ISBN:
8471144034
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