Nuevos productos alimentarios : diseño, desarrollo, lanzamiento y mantenimiento en el mercado.

Nuevos productos alimentarios : diseño, desarrollo, lanzamiento y mantenimiento en el mercado.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Buron, Ignacio
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Madrid : AMV, 1990
Materias:
Alimentos
Productos
Diseño
Evaluación
Ensayo
Muestreo
Descripción
Descripción Física:346 p. : tablas, diagr.
Bibliografía:Bibliografía: p. 345-346.
ISBN:8487440053

Ejemplares similares