PRODUCCION, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles

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Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid : AMV, 1988
Materias:	Aceites comestibles Producción Análisis Métodos Control de calidad Reglamentaciones Grasas Grasas animales Grasas vegetales Aceite de oliva

Descripción
Descripción Física:	322 p. : il., fot.
ISBN:	8440410646

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